Коктейли становятся очень модной темой свадебного банкета. Традиция угощать гостей «фирменными» коктейлями, разработанными молодоженами, очень популярна, например, в Англии.
Несколько советов, как создать и подать по-настоящему запоминающиеся и уникальные свадебные коктейли от английских барменов:
- Подавайте напитки в необычной и неожиданной посуде, например, в банках из-под варенья, в бутылках из-под молока или вообще в чайных чашках
- Будьте изобретательны и не жалейте фруктов, добавляя, например, шпажку с замороженными фруктами и ягодами к шампанскому.
- Рассматривайте лед, как украшение и приправу, например, отправляя мяту, замороженную в кубиках льда, в безалкогольные напитки: красиво и свежо!
- Добавьте элемент творчества. Вы можете подать своим гостям лаймовый сорбет в стаканах с оправой из соли и предложить им самим налить в них текилы - и вуаля! Моментальная "Маргарита" готова.
- Сделайте безалкогольную версию каждого коктейля, чтобы каждый получил возможность их попробовать.
Классические коктейли
Французский мартини
Водка, малиновый сироп, ананасовый сок, ягоды малины или ежевики
Брамбл
Сухой джин, ежевичный ликер, лимонный сок, сахарный сироп, дробленый лед, ягоды для украшения
Мохито
Белый ром, лайм, мята, сахарный сироп, лед и содовая с мятой
Классический коктейль Шампань
Шампанское, бренди (коньяк), тростниковый сахар, биттер
Альтернативные идеи
Грушевый мартини
Грушевый сироп, малиновый ликер Шамбор, малиновое пюре, грушевая водка
Кроваво-апельсиновый мартини
Водка, ванильный экстракт, ликер Солерно или Трипл-сек, сок красного апельсина, украшение - апельсиновая кожура
Elderflower Cooler
Джин, ликер из бузины Elderflower ( St. Germain), лед, огурец, содовая, мята для украшения
Теннесси Роуз
Виски, грейпфрутовый сок, лимонный сок, ликер Сrème de cassis, лед, розовые лепестки