Как сварить рис?для суши роллов расскажу вам стандартный способ которым пользуются все суши бары. Рис 1 кг берем промываем его под холодной водой 3 раза сливаем воду для того чтоб вышла часть крахмала.Когда слили всю воду выкладываем рис в рисоварку или мультиварку затем заливаем очищенную воду 1 литр учтите что рис бывает разный и требует разное количество воды смотрите на упаковке. Оставляем вариться 50 минут далее выкладываем рис в тару например тазик чашку большого объёма заливаем соус мицукан или яблочный уксус на 1 кг сырого риса 200 гр мицукана и перемешиваем рис лопаткой пластмассовой. Мешаем каждые 15 минут до тех пор пока не остынет рис.
Как сварить рис?для суши роллов расскажу вам стандартный способ которым пользуются все суши бары.
Рис 1 кг берем промываем его под холодной водой 3 раза сливаем воду для того чтоб вышла часть крахмала.Когда слили всю воду выкладываем рис в рисоварку или мультиварку затем заливаем очищенную воду 1 литр
учтите что рис бывает разный и требует разное количество воды смотрите на упаковке.
Оставляем вариться 50 минут далее выкладываем рис в тару например тазик чашку большого объёма заливаем соус мицукан или яблочный уксус на 1 кг сырого риса 200 гр мицукана и перемешиваем рис лопаткой пластмассовой.
Мешаем каждые 15 минут до тех пор пока не остынет рис.
