Сегодня с вами хочу поделиться очень интересным рецептом под название мясо под шубой. Рецепт очень вкусный просто пальчики оближешь.
Продукты для приготовления мяса, нам понадобится два лука, килограмм свиной вырезки, четыре средних картофеля, пучок зеленого укропа, четыре гриба шампиньона, сто грамм жидких сливок, мускатный орех, соль, грибной соус.
Приступаем к приготовлению мясо под шубой
Для того, чтобы у нашего блюдо, была золотистая сырная курочка, нам понадобится сыр, который хорошо плавится. Примерно 100 -150 грамм.
Мясо свинины нарезаем на порционные куски, толщиной примерно около сантиметра, и теперь нам нужно будет каждый кусочек при помощи отбивного молотка отбить.
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Грибы нарезаем на небольшие пластинки. Если у вас не нашлось свежих грибов, то вполне можно использовать и маринованные.
Картофель натираем на крупной терке.
На форму для запекания сбрызгиваем оливковым маслом и укладываем кусочки приготовленного мяса.
после того как мы уложили мясом , мясо необходимо уложить в один слой. Далее посыпаем солью. На подсоленное мясо выдавливаем небольшое количество грибного соуса.
При помощи вилки распределяем его по всему мясу. Хорошо смазанное мясо посыпаем сверху мускатным орехом. Сверху выкладываем лук.
На лук укладываем грибы. И снова немножко подсаливаем.
Далее необходимо уложить тонкий слой картофеля.
И теперь заключительные слой нашего коронного блюдо необходимо сверху вылить сливки, они предадут нашему мясу сочность и нижней деликатный вкус. Далее снова немного насыпаем соль.
И последний слой заключительный, посыпаем обидно сыром.
Духовку разогреваем до 200 градусов, далее мясо необходимо покрыть фольгой.
Ставим в духовку примерно на 45 минут. За 5 или 10 минут до готовности фольгу необходимо будет снять, чтобы сырная курочка была золотистого цвета.
Запеканка готова,получается очень аппетитно. Ароматной и очень вкусная. Надеюсь рецепт вам понравился, советую приготовить его для всей семьи.
Приятного аппетита!
Если вам понравились рецепты, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки. Я могу с вами поделиться еще просто невероятными рецептами, которые вы даже не пробовали.
Рекомендую к просмотру рецепт из предыдущей статьи нажмите на слово "Здесь"
Если вы знаете, как сделать блюдо еще вкуснее, пишите свои Коментарии
До новых встреч на моем канале!