Рост валового сбора сахарной свеклы на 12,3 миллиона тонн привел к затовариванию рынка и падению цен до пятилетних минимумов.
Средняя цена на сахарную свеклу в последнем квартале прошлого года снизилась на 36,4% по отношению к аналогичному периоду 2018 года. По сравнению с максимумом 2015 года она была ниже на 42,7%. Причиной стало увеличение производства на 12,3 миллиона тонн, свидетельствуют результаты исследования «Рынок сахарной свеклы в России: исследование и прогноз до 2024 г.», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2020 году.
В 2018 году агробизнес пытался снизить давление на рынок сахарной свеклы в России через сокращение посевных площадей на 6%. Стоит отметить, что в прошлом году сельхозтоваропроизводители вновь увеличили площади под посев сахарной свеклы. Прирост составил 18,1 тысячу гектаров. Тем не менее ключевую роль в рекордном сборе сахарной свеклы в 2019 году сыграла высокая урожайность данной культуры.
В стране удалось собрать урожай на 29% больше, чем годом ранее. Основной прирост дала рекордная урожайность сахарной свеклы в 2019 году. Урожайность выросла на 26% по отношению к 2018 году и была на 11% выше средней за пятилетний период. Что и стало причиной роста поставок на рынок сахарной свеклы в России.
Отметим, что основной объем производства сахарной свеклы обеспечивает Центральный федеральный округ, где в 2019 году было собрано 54,5% продукции. Также значительные поставки на рынок сахарной свеклы в России обеспечивает агробизнес Южного и Приволжского федеральных округов — 21 и 18% соответственно.
Детальный региональный анализ показывает, что наибольший сбор сахарной свеклы зафиксирован в Краснодарском крае (20% от общероссийского), а также в Воронежской, Липецкой, Курской и Тамбовской областях. Вместе эти пять регионов производят 62% сахарной свеклы в России. Именно бизнес этих регионов больше всего пострадал от обвала цен на сахарную свеклу.
Показательно, что попытки регулировать этот рынок, так же как и производство сахара через сокращение площадей посева не является эффективным. Погодные условия, которые определяют урожайность продукции растениеводства являются неустранимым фактором риска. Следовательно, для стабилизации рынка сахарной свеклы в России нужно рассматривать дополнительные варианты использования этой культуры, с помощью которых можно купировать колебания производства.