Региональный руководитель одного из продовольственных рынков Китая рассказал RFID World о платформе отслеживания сельскохозяйственной продукции на основе блокчейна, искусственного интеллекта, больших данных и облачных вычислений. Платформа, используемая Бюро по надзору за рынком при муниципалитете Гуанчжоу, нацелена на мониторинг потока пищевых продуктов и позволяет администрации лучше контролировать рынок для обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Гуанчжоу является столицей провинции Гуандун в Китае и ранее сообщал о многочисленных нарушениях безопасности пищевых продуктов. Несмотря на то, что надзор за продуктами питания строго контролируется на рынках, физически невозможно проверить качество каждой упакованной пищи и других продуктов. В настоящее время платформа отслеживания продуктов питания охватывает 8 018 предприятий на 90 сельскохозяйственных рынках по всему городу.
Платформа отслеживания собирает производственные данные, в том числе относящиеся к ферме, сведения о фермере, как и когда был собран продукт. Следующим этапом является регистрация деталей осмотра и сертификации сельскохозяйственной продукции.
«Этот набор систем прослеживаемости использует технологию блокчейн для загрузки в блокчейн такой информации, как доступ к рынку, ежедневный контроль и надзор, правоохранительная деятельность торговцев, операторов рынка и регулирующих органов», - рассказал представитель Бюро по надзору за муниципальным рынком в Гуанчжоу. «Данные автоматически генерируют электронный ярлык, который эквивалентен данным, загруженным официальной печатью каждого ответственного лица».
Платформа прослеживаемости пищевых продуктов в блокчейне направлена на повышение безопасности пищевых продуктов в регионе, работая вместе с операторами рынка, торговцами и трейдерами, регулирующими органами и потребителями. Блокчейн выступает в качестве неизменного регистра для данных о производстве и проверке сельскохозяйственной продукции.
Между тем, ИИ используется для проверки счетов подлинности, представленных трейдерами и операторами рынка. Если система обнаруживает аномалию, надзорные органы по продуктам уведомляются о проведении надлежащих проверок.
В отчете говорится, что около 95% трейдеров и других участников сообщили о своей деятельности на ежедневной основе, в то время как 5% от общего количества ежедневных счетов были обнаружены ошибки и отклонения. На данный момент более 8 000 продавцов используют платформу, которая зарегистрировала 708 000 заказов на покупку и 4 миллиона заказов на продажу.
Рынок водных продуктов Huangsha был первым, кто запустил систему прослеживаемости пищевых продуктов для улучшения управления цепочками поставок. Платформа находится в разработке с 2017 года.
Блокчейн позволил осуществлять дистанционный контроль продуктов питания, продаваемых на рынках Гуанчжоу. Обеспечивая, чтобы некачественные продукты не доходили до полок, система отслеживания цепочки блоков также может облегчить отзыв.
Между тем, решение блокчейна позволяет потребителям просматривать информацию о прослеживаемости (англ. traceability), такую как:
- торговые документы
- квалификация сваливания
- информация об отборе проб
- нормативные записи
Потребители могут подавать жалобы на продавцов и продавцов, используя платформу, которая также поможет защитить их права потребителей посредством онлайн-процесса.
*********************************************************************
CertifyIt
A blockchain-powered quality certification platform helping manufacturing & supplying SMEs accelerate quality proof by digitalized quality certificates with reliable data background. Learn more: https://certifyit.net/
Have any questions? Don’t hesitate to contact us:
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/tatianasolodovnikova/
Telegram: https://telegram.me/tatianasolodovnikova