Рецепты вкусных пицц в домашних условиях:

Как приготовить пиццу дома: интересные и вкусные рецепты домашней пиццы

Мы выбрали 7 интересных рецептов пиццы которые можно легко приготовить дома.

1) Пицца Цезарь

Ингредиенты

• Курица тандури 200 г.
• Буженина 200 г.
• Помидоры 150 г.
• Перепелиные яйца 15 шт.
• Салат латук 80 г.
• Сыр "Пармезан" 100 г.
• Сыр "Моцарелла" 200 г.
• Соус "Цезарь" 80 г.
• Соль 1 ч. л.
• Черный молотый перец 4 щепотки
• Тесто для пиццы 500 г.

Как приготовить пиццу Цезарь

• Готовим тесто для пиццы.
• Готовим курицу тандури.
• Противень смазываем оливковым маслом.
• Тесто раскатываем тонкой лепешкой с бортиками и осторожно переносим на противень.
• Тесто смазываем оливковым маслом, посыпаем пряными травами и пармезаном.
• На тесто выкладываем ломтики буженины, курицы тандури и томатов.
• Далее добавляем моцареллу и перепелиные яйца.
• Приправляем солью и молотым черным перцем.
•  Отправляем пиццу в разогретую духовку на 3-7 минуты. Желтки перепелиных яиц должны остаться жидкими, в этом вся прелесть данной пиццы.
• Готовую пиццу посыпать пармезаном, листьями салата и полить соусом Цезарь.

Восхитительная сочная и ароматная пицца готова.

2) Пицца с сосисками и помидорами

Ингредиенты

для теста

• Мука пшеничная 200 г
• Молоко 120 мл
• Растительное масло 0,5 ст. л.
• Соль 0,3 ч.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Сухие активные дрожжи 0,3 ч.л.

для начинки

• Томатный соус 3 ст. л.
• Сыр Моцарелла 200 г
• Сосиски 150 г
• Помидоры 3-4 шт.
• Сушеный базилик 0,5 ч.л.
• Сушеный орегано 0,5 ч.л.

Как приготовить пиццу с сосисками и помидорами

• Готовим тесто. 
• Соединяем растительное масло, сахар, молоко, соль и активные дрожжи. Все хорошо перемешиваем.
• Добавляем просеянную муку.
• Замешиваем тугое, пластичное, не липкое тесто, скатываем его в шар и прячем в холодильник на час.
• Готовим томатный соус. Для этого томаты в собственном соку нужно измельчить и прогреть на сковородке.
• Сосиски произвольно порезать.
• Помидоры нарезать тонкими ломтиками.
• Половину сыра натереть, а вторую половину порезать брусочками.
• Раскатать тесто в лепешку, и сформировать бортики завернув в них сыр.
• Смазать тесто томатным соусом и разложить сверху начинку. Сверху посыпать все тертым сыром.
• Отправить пиццу в разогретую духовку на 10-20 минут или до румяной корочки.

Готовую ароматную пиццу можно посыпать рукколой или листьями базилика

Пицца - это прекрасный повод чтобы организовать тематическую вечеринку, где каждый приготовит свой вариант пиццы, детского мастер-класса, где маленькие поварята совершат свой первый кулинарный подвиг, или приготовить пиццу с любимым человеком, а потом завершить вечер под хорошую музыку с бокалом любимого вина.

Пробуем, наслаждаемся вкусом и делимся своими впечатлениями. Приятного аппетита!