Во время самоизоляции хочется слопать что-то необычное. Ведь одинаковая домашняя еда быстро надоедает. Давайте же сделаем нескучные бутерброды к завтраку?
Ингредиенты:
1.Хлеб
2.Авокадо
3.Лимон
4.Соль
5.Перец
6.Помидорки «Черри»
7.Яйцо
8.Уксус
Подсушиваем на сковороде 2 кусочке хлеба, до хрустящей корочки. Отдельно в миске разминаем вилочкой мякоть авокадо, добавляем сок лимона, соль, перец добавляем по вкусу. Перемешиваем. Намазываем на хлеб получившееся пюре. Варим яйца «Пашот». В кастрюлю наливаем воду, добавляем уксус и соль. Ждём до появления пузыриков, вилкой делаем «тугую воронку» и вливаем туда яйцо. Снимаем с плиты и ждем 3 минуты, чтобы »схватилось» яйцо. Режем помидорки, кладём их на наш бутерброд. И кладём яйцо «пашот« Вуаля! Вкусный и необычный завтрак готов. Приятного аппетита. Можно сверха полить бальзамическим соусом или любым другим по вкусу😀
