Мексиканский соус Гуакамоле быстро и просто

Гуакамоле на 4-6 порций

Мексиканский соус Гуакамоле состав и рецепт.

Ингредиенты:

• авокадо 2 шт.
• бекон 1 ломтик
• лук репчатый мелко нарезанный 1 ст. ложка
• помидоры мелко нарезанные 1/4 стакана
• сок лимонный 1 ст. ложка
• перец черный молотый 1/4 ч. ложки
• соль 1/4 ч. ложки

Приготовление

1. Авокадо очистите от кожицы и косточек, мякоть пропустите через мясорубку или тщательно продавите вилкой.
2. Бекон мелко нарежьте и обжарьте до образования хрустящей корочки, затем охладите, тщательно перемешайте с остальными ингредиентами.
3. Перед подачей поместите гуакамоле в холодильник.

Гуакамоле принято подавать с чипсами или багетом, но так же соус подходит к любому виду мяса.