Рецептов из тонкого лаваша много! Внесу и я свои 5 копеек...
Так я готовлю быстрый перекус:
Сковороду предварительно не разогреваю.
Чтобы переворачивать, лучше взять широкую лопатку, а то пирог может развалиться в процессе, это, пожалуй, самое сложное в этом рецепте.
Прелесть этого рецепта в том, что можно взять любой недорогой сыр и любые свежие помидоры, которые не в сезон не особо вкусные, зато этой закуске придадут необходимую сочность. Я часто готовлю такой быстрый пирог, муж любит его с кофе. По желанию, вы можете разнообразить ингредиенты, добавить, к примеру, колбасу, оливки. Кстати, я еще не пробовала со сладкой начинкой готовить. А это идея!
Попробуйте! Всем здоровья!