К 2026 году рынок мясных альтернатив достигнет мирового значения в 8,1 миллиарда долларов, согласно данным Allied Market Research.
Согласно отчету, рынки Северной Америки и Европы стали свидетелями повышения осведомленности о здоровье и окружающей среде, и снижения потребления мяса на душу населения в последние годы, что привело к увеличению предпочтения веганского мяса.
Ожидается, что такие игроки быстрого питания, как KFC, McDonald's и Burger King, расширят свои предложения постных продуктов, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос.
Читайте наш канал в Telegram - https://tele.click/ruveg ;)