Приветствую Вас на моём канале! Сейчас я расскажу, как сделать быструю пиццу на сковороде. Она очень выручает когда дома нет ничего к чаю. И мне очень нравится, что для её приготовления совершенно не обязательно наличие духовки :)
Все очень просто и быстро. Нам потребуется:
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
2 яйца
9 ст. л. муки без горки
и хорошее настроение;)
Яйца разбить, размешать до однородной массы. Затем добавить просеянную муку, сметану и майонез. Когда у меня нет сметаны, я заменяю её кефиром. Размешать до однородной массы. Тесто должно получиться жидковатое, как густая сметана.
Выливаем тесто на предварительно смазанную маслом сковороду. Поверх теста выкладываем всё что есть: кетчуп, колбасу, томаты, лук, грибы и т.д. Начинка любая, кому какая нравится. Сыр трём на мелкой тёрке и посыпаем им нашу пиццу. Накрываем сковороду крышкой и жарим 5-7 минут. Когда сыр расплавится, пицца готова.
