Запеченное мясо с картофелем и сыром

Запеченное в духовке мясо с картофелем под хрустящей сырной корочкой, сытное и легкое в приготовлении блюдо, которое покорит любого мужчину.

Ингредиенты:

• Мякоть свинины 300 г
• Картофель 5-7 шт
• Луковица 1 шт
• Сыр 100 г
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими ломтиками и отбить.
2. Посолить и поперчить. Выложить ровным слоем в блюдо для запекания.
3. На мясо выложить мелко нашинкованный лук. Добавить 3-4 ст. ложки воды.
4. Затем слой из тонких ломтиков картофеля.
5. Немного посолить. Накрыть блюдо фольгой и поставить в духовку на 30 минут при 200 градусах С.
6. Достать и посыпать тертым сыром.
7. Убрать в духовку до появления румяной корочки.
8. Разрезать на порции и подавать к столу, украсив веточкой зелени.

Приятного аппетита!