Жить на Дальнем Востоке и не отведать икры морских ежей очень не просто =) Ловить их не трудно, с этим справляются даже дети, разделать просто даже без ножа, а съесть можно просто сырой - так даже полезнее!
Икра морских ежей способствует выводу из организма токсинов, радионуклидов и прочих вредных веществ. Продукт помогает восстановиться после химиотерапии и лучевой терапии. Икра входила в меню японцев после бомбардировки Хиросимы и Нагасаки.
Не доказано на практике , но ее относят к одному из секретов долголетия японцев , жаль что Дальневосточникам этот деликатес не прибавляет долгих лет и здоровья. Но раз этот продукт съедобен - Мы его Едим!
С хрустом и с удовольствием.
Вам здоровья и настроения!
