Добрый день дорогие постящиеся, пока идет пост я вас подготовила рецепт наисвкуснейшей тушеной капусты БЕЗ масла!
Очень актуально в пост.
И так, что нам понадобиться для постного рецепта?
Капуста грамм 350-450 берите поразмеру сковородки своей или казана, в чем будете готовить.
Морковь 1/2 штуки.
Лук, 2 средние или 1 большую луковицу
Малосольные огурцы 2 шт.
Специи: лавровый лист, тимьян, соль, аджику(или черный перец)
На терке трем морковь и мелко режем лук.
Выкладываем на сковороду.
К нашей "зажарке" добавляем нарезанную (нашинкованную) капусту только ПОЛОВИНУ.
Затем добавляем специи:
- лавровый лист
- тимьян
- соль
- перец
И добавляем оставшуюся капусту.
Заливаем водой примерно на 3/4.
Накрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Тушится примерно 1-2 часа. периодически помешивая.
За 10 минут до готовности нарезаем малосоленые огурцы и добавляем к капусте.
Перед подачей не забудьте убрать лавровый лист.
Приятного аппетита!
Мой инстаграм @anna_lapshina333