Зачастую на ужин подаётся гарнир и мясо или рыба. Вроде бы быстро, просто, но... Обыденно. Нет никакой изюминки что ли, и слюнки не текут. Проходит и проходит. Оно и понятно - в рабочие будни сказывается усталость на работе, а в выходные дни надо насладиться свободным временем, а не ломать голову над кулинарными изысками.
К счастью, есть много рецептов, которые выглядят интересно, вызывают аппетит и требуют добавки. Не для всех них нужно тратить несколько часов и закупать редкие специи в специализированных магазинах. Как правило, нужный набор продуктов всегда находится в холодильнике.
Итак, следующее блюдо готовится в течение полутора часов (полчаса на непосредственную готовку, час на нахождение в духовке). Техника нарезки ингредиентов так же, как и их количество может отличаться в зависимости от личных предпочтений, размера ёмкости. Слои из следующих продуктов выкладывать можно в любом порядке:
- мясной фарш;
- картофель;
- соль, перец, зелень, универсальные специи;
- чеснок;
- лук;
- помидоры;
- сыр;
- масло для ёмкости.
Никаких секретов. Необходимо смазать посуду маслом, поочерёдно равномерно выложить слои и поставить в духовку на среднюю температуру на час.
Примечания. После каждого слоя перчить, солить, использовать специи. Чеснок можно смешать с сыром и добавить немного майонеза (традиционно этот слой завершающий, сверху зелень). Приятного аппетита!
