Найти тему
По путешествию

Вино.Крым (часть 4)

ВИНЗАВОД ФОТИСАЛЬ В ТАНКОВОМ

Любители вина, вы здесь?

Как все закончится...отправляясь в путешествие к Большому каньону Крыма или на Ай-Петри со стороны Бахчисарая, обязательно загляните на завод Фотисаль, его фирменный магазин и дегустационный зал находятся в поселке Танковое, практически напротив живописных Бельбекских ворот.

Вино в этих краях производили с античных времен, о чем свидетельствуют многочисленные тарапаны (каменные винодавильни) в ближайших каньонах – Бельбекском и Качинском. Винный дом Фотисаль был создан 9 лет назад, но часть его виноградников имеет возраст более 20 лет.

Винный дом Fotisal оснащен самым современным оборудованием французского производителя Technibag, болгарского VELO, итальянского I.B.T. и др. Винзавод обеспечивает первичный и вторичный этапы виноделия, может перерабатывать до 120 тонн винограда в сутки. Максимальная производительность – 7 млн. бутылок вина в месяц. Каждая партия вина подвергается лабораторному, органолептическому и сравнительному анализу на всех этапах создания.

фото из открытых источников интернета
фото из открытых источников интернета

Вина Фотисаль

Завод производит широкую линейку алкогольных напитков из крымских и привозных виноматериалов. Винная карта включает:

• Вина (серии Terra Egos, Таврийские погреба, Крымское Избранное и пр.).
• Игристые вина (серии Сокровища Крыма, Жемчужина Крыма).
• Коньяки (трехлетние, пятилетние).

Для производства используются различные сорта винограда – мускаты, каберне, шардоне, мерло, бастардо и другие. Попробовать, точнее продегустировать, продукцию Fotisal можно в дегустационном зале предприятия в Танковом. Вина продаются в фирменных магазинах винзавода и в сетевых супермаркетах Крыма. Цены типичные для региона – молодые вина 205-245 рублей, выдержанные более 1000 рублей за бутылку.

Обязательно отправляйтесь туда, чтобы попробовать все это!

Читайте также:

Вино.Крым (часть 1)
Крым.Вино (часть 2)
Вино.Крым (часть 3)