Сейчас идёт неделя 5-ая Великого поста на этой неделе, идут дни памяти Преподобной Марии Египетской.
Эта святая является покровительницей кающихся женщин.
Преподобная Мария родилась в Египте, всередине v века. В 12 лет, она ушла из дома в Александрию, где ровела 17 лет во грехе. Последие 47 лет своей жизни, она ушла в пустыню и провела в посте и покаянии. Святая Мария прдставилась в тот же день и час, когда причастилась Святых Христовых Таин.
А плов я сегодня готовила из крупы с названием Булгур. Булгур, очень полезная крупа, она очень популярная в странах востока. Она богата микро и макро элементами, витаминами, полезными для нашего организма.
Я её отварила в кастрюле, а в сковороде обжарила грибы с луком. В итоге, я в кастрюлю с крупной, выложила грибы с луком, добавила немного приправы и протушила ещё 5 минут.
Всё очень просто, быстро, полезно и главное, это постное блюдо.
Грибы так же, полезны для организма, их можно кушать в место мяса, используя в принципе, в любых блюдах. Я люблю грибы больше тушёные, нои в супе также вкусно, как и в сегодняшнем рецепте.
Выпопробуйте, не пожалеете!
Самое главное! Булгур, сильно увеличивается при варке, потому надо пропорции делать пол стакана крупы и три ст. воды.
Приятного вам аппетита!
Не забывайте ставить 💖, подписывайтесь на мой канал.
Удачного вам времени суток! 🌸