Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Владимира (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - коньяк Старейшина Imperial 12.
Пробовал я этот коньяк неоднократно, но написать по нему отзыв все не получалось. И вот теперь я расскажу почему.
А все на самом деле очень просто. Лет восемь назад меня им поили на одном из дней рождений. Так вот тогда у меня он особо положительных эмоций не вызвал и был вычеркнут из очереди на покупку. Сейчас же сложилась ситуация, когда нужно было купить что-то визуально умеренно пафосное, не отвлекающее от беседы, и выпить это под обильную закуску. 800р за 0,5л по скидке - совсем небольшая трата для подобных целей. Ну а в итоге у меня еще и осталось немного для более пристрастного разбора.
Данный бренди заявлен, как изготовленный из коньячных дистиллятов, выдержанных не менее 12 лет. При этом довольно часто в интернете проскакивает информация, что дистилляты, используемые при производстве продукции марки «Старейшина», испанского происхождения. Т.е. все-таки это вероятнее всего попытка русификации импортного дешевого сырья.
Мое видение:
Цвет: Светло-коричневый. Ножки не тонкие, ровные, частые и скорее неустойчивые. Капли небольшие, стекают активно. В целом, коньяк сползает со стенок бокала довольно быстро, оставляя множество капель разной величины.
Аромат: Слышен становится только очень близко к кромке бокала.
Верх минимально спиртуозный. Интенсивность небольшая. Виноградный сок, сушеное яблоко, дуб. Низ спиртуозный, резкий. За спиртуозностью немного заметны лак, сухофрукты, дерево и сидр. Развития как такового и нет. Есть только некоторое снижение уровня спиртуозности.
Вкус: Жестковатый, согревающий, прилично горький. Даже несколько жжет. Спиртуозность ощутима. Сладкие яблоки, виноград, танины, сырое дерево (не совсем похоже на дуб), ваниль, черный перец.
Послевкусие: По началу интенсивное, но довольно быстро падает до средней интенсивности. Продолжительность средняя. Горько-сладковатое. Горький шоколад, дуб играет танинами, яблоко, жженый сахар.
Итого: Этот напиток мне скорее не нравится. Но я точно знаю, что у него есть определенное количество почитателей осмысленно сделавших этот выбор. Не мой тип напитка, и это явно уровень продукта для застолья. Моя оценка – 77/100.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Шкала оценок от моего друга Владимира - здесь и здесь
Описание коньяка из ЖЖ - Старейшина Imperial 12