Кафе в парке Музеон задумывалось его владельцами как место, где могут выпить кофе и перекусить посетители выставки-продажи, с давних пор существующей на Крымской набережной, а также художники, выставляющие здесь свои работы. Так рабочим названием кафе стало — «Вернисаж».
Место: Москва, Крымская набережная, парк Музеон
Автор проекта: Архитектурное бюро «Гикало Купцов Архитекторы», архитекторы Сергей Гикало, Александр Купцов
Фото: Илья Иванов
Выделенное для кафе помещение состояло из небольшого (3,89 х 6,75м) зала с двумя стеклянными стенами и комнаты без окон, где нужно было разместить кухню. Вытянутый характер пространства зала было решено акцентировать продольным расположением барной и двух гостевых стоек. От столиков решили отказаться.
Длина барной стойки — 6 метров. Занимая почти всю длину зала кафе, она делит его на две неравные части — зону посетителей перед стойкой, и барменов — за ней.
Со стороны посетителей фасад стойки представляет собой «гребенку», зубья которой — покрытые бесцветным лаком доски из лиственницы толщиной 40мм, установленные с равным 40-мм интервалом. Переходя на стену за барной стойкой, деревянная гребенка задает главную тему архитектуре интерьера кафе.
Фоном светлой древесине лиственницы служат окрашенные черным стена и потолок. Примененная краска для школьных досок позволяет писать и рисовать на окрашенной поверхности, что с успехом используется: помимо меню, белым по черному написанного прямо на стене, художница регулярно обновляет забавные рисунки на свободных от инфо надписей участках стен и потолка. По мнению наших клиентов стилистика интерьера получилась настолько «скандинавской», что это сподвигло их сменить первоначальное название на новое — KAFFEBRÖD (в переводе со шведского «сладкая булочка к кофе»).
Проект был реализован в кратчайшие сроки благодаря подробнейшим чертежам от архитекторов. Теперь в планах владельцев кофейни — превращение проекта в сеть.