Сегодня прилавок аптеки трудно отличить от обычного универмага: кругом пестрят этикетки соков, помогающих от артрита, коктейлей, которые в мгновение ока преобразят ваше тело, витаминных конфет на все случаи жизни и дни недели. Но до сих пор остался продукт, неизменно занимающий ближайшее к кассе "почётное" место - гематоген.
Девять букв и воспоминания о том детском счастье, которое приносил обычный поход в аптеку, могут побудить неподготовленного человека совершить опрометчивую покупку. Поэтому, чтобы предупредить возможное разочарование, предлагаем разобраться, что же продается под названием "Гематоген".
Оригинальный продукт
Во времена повсеместного дефицита, когда даже сироп от кашля среди детей считался лакомством, гематоген был самым настоящим деликатесом, сравнимым разве что с шоколадом.
Своими исключительными вкусовыми качествами он был обязан сахару, сгущённому молоку и патоке, используемыми, как основной источник легкоусвояемых "быстрых" углеводов. Главным действующим веществом гематогена служил белок альбумин, получаемый из сухой дефибринированной крови крупного рогатого скота (в составе он нередко утрированно значился "Сухая кровь").
Конечный продукт был средством профилактики и лечения анемии, являлся источником полноценного белка, жиров и углеводов, назначался во время реабилитации после инфекционных заболеваний.
"Неправильный гематоген"
Вернемся к современной аптеке, на полках которой мы можем увидеть с десяток разных видов гематогена. В этом разнообразии и кроется основная опасность вчерашнего "фаворита" миллионов.
Гематоген не является лекарством, это представитель биологически активных добавок, которые в нашей стране нормативно не регулируются и зачастую являются только коммерческими продуктами. Поэтому, в целях снижения себестоимости производства, некоторые производители не брезгуют использовать красители, ароматизаторы, искусственные подсластители, в исключительных случаях - полностью сводят на нет содержание альбумина. Такой "неправильный" гематоген может вызвать дисфункцию желудочно-кишечного тракта, спровоцировать аллергическую реакцию.
Как выбрать и применить
Чтобы не нарваться на контрафактный продукт и извлечь максимум пользы, следует помнить базовый состав. В классический гематоген входят черный пищевой альбумин, патока, сгущенное молоко, сахар и ванилин. Некоторые производители модифицируют состав витаминами групп В и С, которые способствуют лучшей усвояемости железа. Дальнейшие отступления от оригинального гематогена нежелательны.
Стоит также отказаться от покупки гематогена с дополнительными пищевыми добавками. Орехи, изюм, глазурь могут серьезно снизить его эффективность. Специалисты не рекомендует есть гематоген перед едой или сразу после употребления пищи.
Если вы хотите использовать гематоген по назначению, его следует принимать в течение курса определенной длительности(от 2 до 6 недель), придерживаясь дозировки: 40-50 грамм в день для взрослых, 20-25 грамм для детей.
Подводя черту, необходимо упомянуть, что несмотря на обширный рынок современных альтернатив гематоген остается надежным источником железа, необходимых организму аминокислот и витаминов. Главное - будьте внимательны и всегда проверяйте состав.