Айяуаска
Айяуаска (в переводе с языка кечуа - <<лиана мертвых>> или <<лиана духов>>)- напиток, оказывающий галлюциногенное действие.
Изготавливается коренными жителями Амазонки. Основным компонентом является лиана из рода бахчевых под названием лоза духов. Индейцы Амазонии верят что, напиток способен на короткий срок связать незримой нитью два мира: живых и мертвых. В этом ничего удивительного: мощнейший психоактивный эффект Айяуаски, подкрепленный уверенностью в существование духов, направляет галлюцинации в нужное русло, и вы вполне можете увидеть умерших родственников. Приготовления этого чарующего, во всех смыслах этого слова, напитка выглядит следующим образом: отрезки лозы духов варится 12 часов вместе целым ворохом листьев других растений, выступающих в роли пряностей. Еще один интересный эффект, который Айяуаска оказывает на организм, это его моментально очищение от всех обитающих в нем паразитов.
Голденрот
Этот напиток входит в десятку самых опасных напитков мире. Стоимость одной бутылки Голденрота составляет 300 долларов США. И, вроде бы, казалось — просто шнапс с корицей, но не все в нем безопасно.
В этом напитке содержатся мельчайшие частицы золота: не менее 15 мг на литр. Они отчетливо видны в напитке. Проба, увы, не уточняется, так что высчитать, окупится бутылка этого напитка или нет — невозможно. Специально для этого напитка выпускают сита с крошечными отверстиями, которые задерживают крупные хлопья золота. Бывали случаи, когда золото оставалось в желудке на несколько месяцев, причиняя гурману дискомфорт, жжение и тошноту. По выходу драгоценный металл так же может застрять, повредить и вызвать загноение в прямой кишке.
Gilpin Family Whisky
Этот чрезвычайно редкий напиток богов производится исключительно под заказ, чем наверняка заинтересует всех без исключения ценителей виски, которые, впрочем, вряд ли смогут подавить естественный рвотный рефлекс, узнав, что главный ингредиент Gilpin Family Whisky (в пер. с англ. «Семейное виски Глипинов») — моча пожилых людей, болеющих сахарным диабетом второго типа. Автор сего шедевра – эпатажный дизайнер и исследователь Джеймс Глипин (James Gilpin), которого критики уже не раз посылали подлечиться в психиатрическую больничку. Мистер Глипин извлекает мочу из группы престарелых волонтеров, в число которых входит и его собственная бабуля. Прежде чем свежесобранная моча пойдет на приготовление виски, она проходит нехитрую процедуру очистки — процеживается через обычный водоочистительный фильтр.
Цсонгсул
Это вино с непроизносимым названием делают в Корее. Корейцы всем известны своими странными предпочтениями в еде и напитках, но это как-то выходит за рамки понимания.
Ингредиенты цсонгсула – лекарственные травы, сахар, спирт и… фекалии детей до 6 лет. Люди, которые осмелились попробовать это вино, высказывали разные мнения, но очень многие сходились в том, что оно имеет сладкий вкус. Наверное, поэтому цсонгсул в Корее принято подавать к десерту.
Готовят напиток следующим образом: в яму, выложенную обожжённой глиной, кладут все ингредиенты и заливают спиртом. Далее в течение 3-4 месяцев все это бродит и ферментируется. Доктор Ли Шань Су – на сегодняшний день, единственный человек, который знает правильный рецепт приготовления цсонгсул. В одном из интервью он сказал: «Мне становится грустно от того, что фекалии перестали использовать для медицины. В традиционном рецепте вина — очищенные фекалии детей до 6 лет. Цсонгсул быстро ставит на ноги и предотвращает боль. На вкус вино может показаться необычным, но если не задумываться из чего оно, то быстро привыкнете. Ведь проблемы восприятия в голове».
5. Пиво Fijjtu
Звание самого опасного в мире пива по праву принадлежит африканскому пойлу под названием Fijjtu, для производства которого использовалась протухшая вода, кишащая паразитами. Пивоваренный завод Fijjtu был закрыт в 2003 году, просуществовав аж целых 5 лет, после того, как выяснилось, что чрезмерное употребление его продукции приводит к кровавому поносу, адской головной боли и рвоте (и это только в лучшем случае). Некоторые ценители этого пива рассказывали, что, находясь в алкогольном опьянении, видели яркие образы. Благодаря этому за этим хмельным напитком закрепилось название «Божья роса».
«Армагеддон» — самое крепкое в мире пиво
Самые крепкое в мире пиво сварили шотландские производители. В канун 2012 года пивовар Brewmeister представил миру новый сорт — Армагеддон, который содержит 65% алкоголя. Он в полтора раза крепче виски и в 15 раз — обычного пива.
Armageddon отличается тягучей консистенцией. По цвету оно больше напоминает крепкий черный листовой чай, по консистенции — соус. Высокий градус не смог перебить хмельный аромат, вкус у него с горечью и сладким послевкусием. Пиво Армагеддон можно купить только в нескольких шотландских барах.
Это пиво пользуется очень большой популярностью, т.к. компании друзей хватает всего одной бутылки для того, чтобы дружно завалиться под стол!
Именно поэтому компания Brewmeister предупреждает всех, что употреблять «Армагеддон» следует с величайшей осторожностью и строго в малых дозах!
Пивовар из компании Brewmeister Джон Маккензи (Jon McKenzie) сказал следующее: “Для того чтобы получить пиво с таким высоким содержанием алкоголя нам пришлось разработать специальный метод брожения, который мы назвали «ледяным». Вследствие этого, это пиво гораздо более густое, чем то, которое вы привыкли пить”.
Как работает этот специальный метод? Пиво готовят с использованием кристаллического солода, пшеницы, хлопьев овса, и чистейшей шотландской родниковой воды, которую замораживают во время процесса пивоварения! Делается это с целью повышения содержания алкоголя! Механизм очень прост: вода замерзает, а алкоголь нет. Избытки воды в виде льда пивовары удаляют и таким образом на выходе получают напиток крепостью аж 65%!
Мольорт
Скандинавский шнапс из полыни (35% алкоголя) считается одним из самых мерзких напитков мира. Поговаривают, что стоит попробовать мольорт всего один раз и вкус, который многие описывают как “ядовитый яд”, “гадкая гадость” и “мерзкая мерзость”, будет преследовать Вас до конца всей вашей жизни. Мольорт обладает специфическим запахом, включающим в себя целый букет ароматов, навевающих воспоминания о жженой резине, скипидаре, чернилах из шариковых ручек и жидкости для бальзамирования.
Чангаа
Чангаа (Changaa или Chang’aa) – кенийский самогон на основе проса, кукурузы или сорго с добавлением любой доступной самогонщику токсической химии. Название напитка можно перевести как «убей меня быстро». Сначала все компоненты ферментируют (сбраживают), а затем дистиллируют в бочках из-под нефти. В результате получается алкоголь крепостью 20-60%.
Напиток чангаа изготавливают в домашних условиях буквально из всего, что попадется под руку – нередко в него для крепости добавляют метанол, разнообразные технические жидкости, керосин, бензин и т.д. Этот алкоголь стоит дешевле хлеба и распространен среди беднейших слоев кенийского населения. Его употребление неоднократно приводило к отравлениям, серьезным заболеваниям, даже слепоте и летальному исходу. Разумеется, производство кенийского самогона долгое время было нелегальным, но это никого не останавливало. Самогон чангаа гонят во всей Кении. В трущобах крупных городов его производство «крышуют» криминальные авторитеты, а в маленьких городах и деревнях напиток изготавливают в отдельных хозяйствах.