Это удивительная страна, отличающаяся от других населенных пунктов Южной Америки. Стиль жизни тоже здесь необычный, язык хоть и английский, но специфический, ночевки в гамаках среди джунглей – обычное дело, дома в колониальном стиле, нелюбовь к старой Англии и первозданная, дикая природа.
Это еще и очень маленькая страна на этом континенте, народ обитает на узких побережьях, ведь почти 80 % территории покрыто непроходимыми лесами, где могут жить разве что индейцы или охотники за золотом.
Кухня.
Она просто поражает своим разнообразием, изысканностью вкусов, блюда в этой стране имеют неповторимый вкус. Повара здесь отлично справляются со своими обязанностями, а уж для туристов расстараются во всю, чтобы удивить. Здесь рецепты основаны на смешении нескольких национальных кухонь: африканской, британской, индийской, голландской. Основной пищей является рис, говядина, дары моря, местные овощи и фрукты, индийские лаваши «рути». Обычно на завтрак жители Гайаны едят бутерброды, рис с бобами и карри, молочные продукты, а вот вечерами ужин более разнообразный и плотный.
Чем заняться?
- Поучаствовать или понаблюдать за участниками в национальных играх, в программу которых входит соревнование, чтобы влезть на кокосовую пальму, пробежка с тяжелым деревом.
- Увидеть ленивцев в их естественной среде обитания, кое-где на этих животных идет охота ради мяса, а иногда ленивцы сами погибают, когда идет рубка леса, ведь они движутся очень медленно, и не успевают покинуть опасное место. Но в Гайане запрещена охота на них, за этими зверьками можно понаблюдать в их природной среде.
- Понаблюдать ритуалы местных племен, которые уже издавна селились в тропиках, и были потомками сбежавших рабов. У них сохранились старые традиции, хотя христианство сыграло свою роль.
- Увидеть, как стартует ракета с космодрома Куру. Это французский космодром, место было выбрано оттого, что оно близко к экватору, не нужно вносить существенные коррективы в расчеты движения спутников.
- Отпраздновать Новый год в дневное время суток. В полдень поджигают огромную змею из петард, взрывы гремят на протяжении 20 минут, а затем праздник продолжается танцами и выпивкой.
- Посетить бывшую исправительную колонию, которую описал в своей книге «Мотылек» Анри Шарьер.
- Посоревноваться в автомобильных гонках по джунглям. Принять участие может любой, арендовать машину можно на месте.
- Покататься на каноэ в джунглях, которые изготавливаются народностью awarak, эти же индейцы прокатят туриста по местным рекам.
- Проехать по самому длинному понтонному мосту в мире, построенному в 70-х годах прошлого столетия, его протяженность составляет два километра.
- Поискать драгоценный металл на золотых приисках. Англичане обнаружили тут золото и стали развивать его добычу с 19 столетия. В наше время это безопасно и легально.
Сейчас преимущества Гайаны неоспоримы, нетронутые леса на огромных площадях, много рек с мощными водопадами, саванны и заболоченные места, где обитают экзотические животные. Если правительство сохранит все эти богатства, то страна станет одной из пристанищ экотуризма.
Другие познавательные статьи на сайте Mirtur24.ru