Каждый кто планирует переезд в деревню или уже переехал, хоть раз задумывался над этим. Кого взять? Для чего взять? Что я с этого получу и будет ли это экономически выгодно? Пожалуй я попробую ответить на эти вопросы, а вы для себя уже решите насколько вам это нужно.
С чего начать?
Начать стоит с осознания серьезности сего мероприятия. Содержание живности в своем хозяйстве дело ответственное и хлопотное. Если вы решились заниматься частной фермерской деятельностью и не важно какие цели вы преследуете, вам нужно основательно подготовить почву.
- Создайте план размещения животных. Каждому виду живности нужен свой угол. Все они имеют разный рацион, разные размеры и характер. Если вы хотите минимизировать заболеваемость или случайные жертвы, то каждому виду животных нужно отвести свой загон. Если же вы вдруг решили, что вас проблема межвидовых конфликтов минует, то вам стоит знать что гуси нападают на других животных во время полового созревания, утки пугливы и в попытке бегства от воробушка могут затоптать молодняк птицы, козы разнесут вам все кормушки для мелких животных, а свиньи с удовольствием съедят всех ваших кур живьем. Думаю для понимания серьезности разделения животных этого достаточно.
- Спланируйте постройку помещений. Этот шаг не менее важен, чем все остальные. Правильно построенные помещения для животных позволят вам экономить ваше время и ваши силы. К тому же для каждого вида животных требуется что-то особенное в помещении. Для кур нужны гнезда и насесты, для гусей и уток нужна особая поилка, для баранов и свиней нужно сделать глубокий пол под подстилку. При правильном планировании вы сможете совместить некоторые помещения, чес сэкономите свои средства, а так же внесете львиную долю удобства для себя. Предусмотрите место под кормовой склад и по возможности подведите воду на территорию скотного двора, это сохранит вам кучу сил и времени,а может даже и нервов.
- Не гонитесь за другими. Это очень важно и стоит понимать, что то что получается у вашего соседа легко, для вас вполне может создать проблемы и убытки. Вы можете спросить сотню советов и перерыть множество форумов бывалых фермеров, будете думать что вы знаете всё, а затем случится то о чем вы даже не догадывались. Всегда здраво оценивайте свои опыт и возможности, это поможет вам достичь больших успехов и не упасть в грязь лицом.
А теперь поговорим о том, каких животных я бы рекомендовал вам взять для начала. Это будет своего рода топ-5 животных для начала. Знайте, я не претендую на истину в последней инстанции, это лишь мое мнение и лишь моя попытка помочь вам разобраться в этой сложной теме. Надеюсь вы оцените это.
В мой список войдут такие животные как:
- Куры несушки.
- Утки.
- Гуси.
- Кролики.
- Свиньи.
Всех представителей будет по одной породе, так что думаю разобраться будет довольно просто.
Куры породы Тетра
Я уже включал эту породу в свой рейтинг любимых пород кур, так как достоинств у них масса. Это отличные несушки, отличающиеся стабильной яйценоскостью и достаточно крупным яйцом. В добавок эти куры являются кроссом, так что со временем вы сможете забить часть племени на мясо, которое по вкусовым качествам не уступает мясу бройлера. В уходе не прихотливы, в еде не требовательны, в уходе просты и удобны. Ко всем этим преимуществам стоит добавить крепкий иммунитет спокойный характер и отсутствие особых требований по обустройству курятника. Сделайте для них небольшой домик, подведите свет для зимовки, поставьте несколько гнезд и установите горизонтальный насест в 50-ти сантиметрах от пола, поставьте кормушку с поилкой и всё, можете гордиться собой, вы прекрасно справились.
Утки породы Мулард
У нас уже есть куры, которые дадут нам достаточно яиц, теперь же поговорим о мясе. Утки породы Мулард являются гибридами, которые не способны сами давать потомство. Их вы будете приобретать на летний сезон, после чего пускать их под нож по истечению пяти месяцев содержания. Куда деть мясо решать вам, можете оставить себе, а можете продать. Мясо этих уток очень вкусное и его много, Русские или Пекинские утки таким мясом похвастаться не могут. В добавок питание этих птиц крайне простое, вам будет вполне достаточно закупить ячмень, пшеницу и например нут, а затем передробить зерно в смесь, взяв по 40% ячменя и пшеницы, а остальные 20% займет нут. Рекомендую добавить в смесь мясо-костную муку, немного мела или ракушек ну и пожалуй все. Насыпайте половину ведра смеси и заливайте на пару часов кипятком, кормите таким образом два раза в день и следите за наличием воды. Как видите сложностей нет, а вот результат вас порадует.
Гуси породы Линда
Я не большой любитель гусиного мяса, так что много вам о вкусе не расскажу. Беру по 20-25 голов исключительно для отца, выращиваю и отдаю ему. Порода показалась мне идеальной по причине своей неприхотливости и рентабельности. Примерно в 4-5 месяцев гуси достигают веса в 5 килограмм, без каких либо проблем или трудностей. Можете оставить их на постоянной основе, так как они прекрасно сами пополняют свое племя. Гусыни несут яйца, почти все из которых пригодны для инкубации, садятся на гнезда и высидев партию гусят уверенно держат их рядом с собой до того момента, когда гусенок сможет самостоятельно начать жить. Рядом с моим домом есть пруд, так что каждый год я трачу немного времени гоняя гусят на этот пруд. Где-то через неделю таких дрессировок гуси начнут сами возвращаться домой,а через две и сами начнут уходить на пруд. После такого все содержание сводится к кормлению утром и вечером, остальное время птицы будут проводить в пруду, а приходя домой будут спокойно отдыхать сидя в своем загоне. Кормлю гусей исключительно ячменем и травой, большего для них не надо.
Калифорнийский кролик
Я понимаю что многие фермеры не оценят этого, но я все же включу кролика в этот список. Калифорнийский кролик - животное мясной породы. Это один из самых (если не самый) простой в разведении и содержании кролик. Если вы хотите научиться разводить и содержать животных с умом, то кролик поможет вам в этом. Вы научитесь правильно ухаживать, составлять рацион, следить за помещением и потомством, а так же привыкнете к иногда возникающим трудностям. Это не шутка, я говорю на полном серьезе. Если вы научитесь правильно содержать калифорнийских кроликов, то они помогут вам окупить все затраты на себя и на питание всего вашего скотного двора, да и заодно подтолкнут вас к росту в роли фермера. Кормление достаточно простое, так как рацион кроликов это копеечный корм (я покупаю по 550 рублей за мешок, которого хватает на месяц для пяти самок и двух самцов), летом это травка, а зимой например еловые веточки. Последние два элемента корма можно достать бесплатно в лесу, главное не рубите елки под корень. Из особых нюансов могу лишь посоветовать начать их разведение в яме, это достаточно удобно, да и сократит расходы на строительство помещения. Все же вырытая яма куда дешевле утепленного сарая для кроликов. Моя яма обошлась мне в 20 тысяч, хотя там получился целый подземный бункер. А до этого я строил для них сарай, бюджет постройки был в три раза выше и теперь там живут мешки с кормами и хозяйственный инвентарь. В общем пробуйте, познавайте, достигайте успехов.
Свинья крупной белой породы
Прекрасное животное во всех смыслах. Эта порода является самой популярной не только в России, но и во многих странах мира. Порода быстро привыкает к климату и рациону питания, неприхотлива в уходе, обладает хорошим показателем набора массы и прекрасно разводится в домашнем хозяйстве. Каких-то особых хитростей в содержании нет, разве что подушка под загоном из опилок, пропитанных активатором навоза. Свинка много кушает и много гадит, убирать это руками весьма утомительно, а маленькая хитрость с активатором помета решит для вас эту проблему (в будущем напишу об этом статью, как содержать свиней, коров, коз, баранов и вообще кого угодно, при этом не вычищая навоз лопатой). Касательно кормления советую добавлять в дробленое зерно отруби и сухое молоко, весьма полезно сказывается на наборе массы и вкусе мяса. Ну а дальше тонна корма и под нож, так говорил мне мой дед и на самом деле так и нужно делать. Если не планируете разводить свиней, то забой осуществляйте после скармливания поросенку примерно тонны корма, это будет примерно 9-10 месяц его/её жизни. Если вы за это время скормили полторы тонны, то знайте что сделали это зря. Мяса будет мало, а сала слишком много. Следите за рационом и не перекармливайте. В остальном сложностей никаких, пробуйте и у вас обязательно все получится.
Заключение.
Я специально не затрагивал тему финансов очень близко. Если вы хотите легко обогатиться за счет приусадебного хозяйства, то знайте что это невозможно. Подобное занятие потребует много сил, времени и денег, прежде чем начнет приносить стабильный доход. Если же вы хотите перестать покупать мясо в магазине, то этот вариант именно для вас. Даже при самых грубых подсчетах, свинья которую вы вырастите сами обойдется вам куда дешевле, чем тот же объем свинины купленный на рынке или в магазине. А если еще и продать половину свиньи, то за вычетом вложения вашей силы вы получаете половину свиной тушки даром)
При грамотном подходе особых трудностей хозяйство не создаст. К примеру весь мой скотный двор отнимает у меня примерно час утром и час вечером, ну и в обед минут 15. При этом держу я не только птиц и свиней, есть коровы и лошадь, козы, планирую вот баранов в этом году попробовать взять. Главное не бояться и подходить к обустройству двора с готовым планом действий.
На этом пожалуй всё, спасибо что прочли мою статью и успехов вам в ваших начинаниях. Всего доброго)