Капусту обычно высаживают в открытый грунт, поскольку капуста не боится заморозков. Идеальное время - это конец апреля.
Капусту можно выращивать рассадным способом. Но в некоторых регионах холодостойкая культура прекрасно развивается при посеве семян сразу в грунт.
Для жителей северной части страны выращивание рассады остается единственным способом вовремя собрать урожай. Сложности возникают с созданием подходящих условий для развития сеянцев. Растениям нужно хорошо освещаемое место и стабильная температура в пределах от +8°С до +15°С. Иначе рассада сильно вытягивается от жары или загнивает в холоде.
Посев семян в открытый грунт
Можно высевать капусту и просто на рассадочную гряду. Когда ростки окрепнут, их прореживают, а в конце мая — начале июня высаживают на постоянное место. Такая рассада вырастает крепкой и закалённой. И хотя перед высадкой она менее рослая, чем выращенная на подоконнике, она быстро перегоняет её в развитии, поскольку не нуждается в адаптационном периоде.
Опытные огородники предпочитают среднепозднюю и позднюю капусту высевать сразу на постоянное место.
Безрассадный способ имеет свои преимущества: не надо возиться с рассадой, тратить время и силы. Кроме того, в открытом грунте вырастают жизнеспособные крепкие растения, адаптированные к жизни под открытым небом. Отсутствие пересадки способствует сокращению периода вегетации и ускорению созревания кочанов. У растений развивается более мощная корневая система, уходящая в глубокие слои грунта, что обеспечивает их лучшее снабжение влагой.
В центральных областях посев осуществляют в последних числах апреля — начале мая, на юге раньше, во второй декаде апреля.
Кольраби и пекинскую капусту можно подсевать до конца июля, используя освободившиеся от ранних овощей грядки. К этому времени должна хорошо прогреться земля, а температура воздуха днём не должна опускаться ниже +12°С.
Можно укрыть участок под капусту чёрной плёнкой — это значительно ускорит прогрев почвы. . В холодной почве семена могут пролежать длительное время и начнут прорастать лишь после прогревания грунта до +5°С. В нагретой солнцем земле до +20°С ростки видны уже на 4 день, при более низкой температуре +10°С прорастание может затянуться на 2 недели. В центральных и северных регионах нередки весенние возвратные заморозки, поэтому грядку с посевами обязательно укрывают агроволокном или сеют капусту под пластиковые бутылки.
Особенности посева в открытый грунт
- Грядки готовить нужно так же, как и для высадки рассады:
- Тщательно вскопать грунт для разрушения корневой системы сорных трав.
- Сделать грядки.
- На дно внести удобрения. Это может быть перепревший навоз или компост.
- Удобрение покрывают небольшим слоем почвы (1 см).
- Увлажнить почву.
- Высадить семена на глубину — 3 см с расстоянием минимум 40 см между отдельными рядами.
- Присыпать семена грунтом и накрыть грядку плёнкой для ускорения прорастания.
Не забывайте подкармливать капусту после высадки и в начале завязывания кочанов. И хорошего Вам урожая!
