- Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты
2 ст.л. оливкового масла или растопленного масла гхи
3 ст.л. воды
1 ч.л. меда или кленового сиропа
1 ст.л. порошка карри
1 ч.л. соли
½ ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. чесночного порошка
¼ ч.л. молотого чили
Зелень – по желанию
- Рецепт:
Разогрейте духовку до 180⁰С. Капусту разберите на соцветия. В небольшой миске все сухие и жидкие компоненты. Залейте этой смесью капусту и хорошо перемешайте.
Выложите капусту в жаропрочную форму и накройте сверху фольгой. Запекайте 15 минут, затем снимите фольгу и оставьте еще на 15.
По желанию можно посыпать тертым любым по вкусу сыром.
Подавайте, посыпав зеленью!