Впереди выходные! мы задаем вопрос : а что приготовить? Семья устала есть борщ? Говядина с овощами, Ингредиенты: Мякоть говядины 1кг. Баклажан 300 гр. Помидор 300 гр. Шампиньоны 200 гр. Майонез 50 гр. Смесь перцев, соль.
Впереди выходные!
мы задаем вопрос : а что приготовить? Семья устала есть борщ?
Говядина с овощами,
Ингредиенты:
Мякоть говядины 1кг.
Баклажан 300 гр.
Помидор 300 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Майонез 50 гр.
Смесь перцев, соль.
- Возьмём мякоть говядины, нарезаем кусочки 10 на10, солим, посыпаем смесью перцев и маринуем один час.
- Овощи: баклажан,помидор режем на кружочки толщиной по 1 см.
- Шампиньоны режем пополам ,маринуем в майонезе.
- На грилованной сковороде обжариваем кусочки говядины,до появления корочки., со всех сторон.
- Жареную говядину,выкладываем на противень и запекаем при тем 180,один час.
- Овощи и грибы обжариваем на сковороде.
- Мясо готово! Выкладываем на большое блюдо говядину, чередуя с овощами и грибами.
- Ву а ля готово,можно
- подать с белым или красным соусом.
- Приятного аппетита!
- Спасибо ,что читаете,пишите свои вопросы,с радостью отвечу.