Если вашего интеллекта достаточно, чтобы порезать филе курицы и сварить рис, тогда этот рецепт для вас!
Приветствую, Грешники! С вами Демон Кулинарии. В последнее время я выкладывал только рецепты со сладкой выпечкой (за исключением молочного хлеба) поэтому сегодня решил научить вас, мои обожаемые, готовить ужин для своей женщины (ну и для самого себя естественно).
Есть два варианта приготовления этого блюда. Один немного сложнее другого, поэтому начнем с простого.
Способ №1
Вам понадобятся:
- Курица (филе пару штучек)
- Рис (2 стакана)
- Соевый соус
- Имбирь (либо свежий, либо молотый)
- Перец молотый
- Чеснок (пару зубчиков)
- Мед (примерно ложка, но можно заменить сахаром
Сварите рис любым известным вам способом.
Куриное филе промойте, убедитесь, что у него нет костей, и порежьте на кусочки.
Переложите куски в глубокую миску, добавьте соевый соус (чтобы вся курица была им покрыта), имбирь, перец, чеснок (почистите и протрите на тёрке). Добавьте ложку жидкого мёда (если мёд густой, погрейте его на водяной бане) или сахара. Перемешайте.
В сковородку добавьте масло, разогрейте и обжарьте курицу.
Выложите рис на тарелку, положите сверху пару кусочков курицы, добавьте немного жидкости из сковородки (если есть), можете для красоты посыпать кунжутом, но это совсем не обязательно.
Способ №2
Вам понадобятся:
- Курица (филе пару штучек)
- Рис (2 стакана)
- Соевый соус
- Имбирь (либо свежий, либо молотый)
- Перец молотый
- Чеснок (пару зубчиков)
- Мед (примерно ложка, но можно заменить сахаром)
- Яйца (одно или два, зависит от порций)
- Морковь
- Лук
- Перец болгарский, брокколи (хрустящие овощи, которые вы любите)
Сварите рис любым известным вам способом. Замаринуйте курицу как в способе №1.
На сковородке обжарьте лук, морковь и овощи, которые вы выбрали (ничего не выбрал, маленький негодник?).
К овощам добавьте курицу и обжарьте. Когда курица будет готова (разрежьте один кусочек и посмотрите не розовая ли она, если розовая - значит ещё не готова) добавьте в сковородку рис, долейте соевого соуса, разбейте два яйца (постарайтесь без скорлупы) и перемешайте.
Накройте крышкой, выключите плиту и подождите 3 минуты до готовности.
Та-дам, готово!
Теперь вы и ваша женщина довольны. Ну, а если вы девушка и читаете этот рецепт, то берите его на заметку, когда ваш муженек в 20-й раз на дню скажет, что хочет кушать.
Приятного аппетита!