Немного истории
Олива взяла корни своего зарождения в культуре человека еще в древней Греции, откуда приобрела широкую известность в мире. Первые, посаженные человеком деревья, известны археологам начиная с 3 тысячелетия до нашей эры, на острове Крит.
Считается, что именно оттуда маленькие растения начали развозить по всему миру, узнав о его невероятном вкусе, и свойствах для человеческого организма. Поныне, его плоды известны всему человечеству, как великолепное дополнение ко многим блюдам. Не зря салат, где одним из ингредиентов является олива, взял имя "Греческий".
Влияние на сердечно-сосудистую систему человека.
В спелых плодах оливы содержится огромная колода полезных макро и микро-элементов, которые могут ни только заменить вошедшие в привычку пищевые добавки с витаминами и минералами, а также придать блюдам иную гамму вкуса.
В неё входят такие вещества, как: Mg(магний), K(калий), витамины группы A и B, а также важнейшие аминокислоты, которых не хватает в обычной потребительской корзине.
Важные наборы свойств при употреблении в пищу:
- Развивает тонус кровообращения, ускоряя его
- Снижает вязкость крови, предотвращая тромбоз
- Минералы (Mg,K) стабилизируют работу сердечной мышцы
Гипертония и олива
Людям с повышенным АД плоды могут помочь никуда не хуже. За счет объемного и положительного влияния на организм, разовьются:
- Повышенная эластичность сосудистой стенки
- Возрастет стрессоустойчивость организма к различным раздражителям извне.
- Густа крови понизится, что скажется на серьезном понижении\стабилизации АД
Предупреждение онкологии
Недавно,в Гарвардском институте здравоохранения, нашли невероятное свойство оливы - разрушение и предотвращение роста патологических клеток. Связано это с одним из веществ, которым так богат плод дерева.
Оно тормозит деление раковых клеток на молекулярном уровне, не позволяя им выжить, и развиваться под его действием. Пока непонятно, получится ли выделить, а также синтезировать подобный элемент. Но наблюдения показали, что любители оливы, которые употребляют её каждый день, гораздо реже обращаются за помощью в лечении злокачественных и доброкачественных опухолей!