израиль страна очень маленькая. в ней огромное количество вещей и явлений кажется странным и непривычным рядовому обывателю из России или почти любой другой страны мира. Чего только стоит Шабат - когда не работает практически ничего, даже общественный транспорт. Рабочая неделя здесь начинается с воскресенья. Шабат (праздник субботы) тотальный выходной, который начинается в пятницу во в опой половине дня и заканчивается в субботу вечером.
Так вот, подобным образом «оформленные» стеллажи в магазинах можно наблюдать в праздник Песах (местный аналог Пасхи). Запрещено к употреблению все, так или иначе, связанное с хлебным, зерновым и тд. Во время празднования Кошерного Песаха вместо хлеба едят мацу.
Так же нет пива и виски. Только вино.
Поэтому ничему не удивляйтесь, читайте Тору и будет вам счастье.