Приближается Светлый Праздник Пасхи.
Православные христиане после многодневного Великого поста, длинною в 40 дней, ночной Пасхальной службы, разговляются куличом, пасхальным яйцом и творожной Пасхой.
Как приготовить традиционное пасхальное угощение и почему яйца на Пасху принято красить? Давайте разбираться.
Традиция поздравлять друг друга с "Праздником Праздников" красным яйцом восходит к истории о равноапостольной Марии Магдалине. Именно она, по преданию, преподнесла первое пасхальное яйцо римскому императору Тиберию, рассказав ему о Воскресении Христовом. Император усомнился и произнес слова о том, что не возможно воскреснуть из мертвых, также как невозможно, чтобы это белое яйцо в руках святой стало красным. И это чудо произошло на глазах изумленного Императора. Яйцо из белого стало красным.
Существуют разные семейные традиции окрашивания яиц перед их освящением в Великую Субботу.
Так как хлопот в дни перед Пасхой всегда много, а сил нужно еще больше, то и способ лучше выбрать самый простой и занимающий минимум времени.
В моей семье мы не пользуемся промышленными красителями. Яйца окрашиваем луковой шелухой, привязывая под нее веточки петрушки или укропа. Получается очень красивый и нежный весенний узор желтого цвета на темной оранжевой скорлупе.
Вместо луковой шелухи также можно использовать свеклу.
Для того, чтобы покрасить яйца таким образом нам необходимо взять заранее приготовленную шелуху от яиц. Обычно в течение нескольких недель до Пасхи мы ее специально собираем, не выбрасываем.
Количество шелухи зависит от количества яиц.
Веточки укропа или петрушки нужно прикрепить к яйцу, крепко примотав марлей или бинтом и аккуратно закрепив нитками.
Важно! Будьте готовы к тому, что кастрюля тоже окрасится от шелухи. Чтобы яйца не лопнули, добавляем столовую ложкк соли (примерно на 3х литровую кастрюлю). Все яйца долдны быть покрыты шелухой. Яйца можно помыть с мылом для лучшего окрашивания. Варим после закипания 10-15 минут.
Вареные, остывшие и освобожденные от марли крашеные яйца можно чуть смазать подсолнечным маслом для блеска. И, кстати, это уже можно делать вместе с детьми.
Готовим своих домашних и свой дом к встрече Пасхи, Светлого Христова Воскресения!