Мой, уже полюбившийся, торт "Шоколад на кипятке" на сковороде🤗😍🤤(Блинный торт) .
Рецепт:
Для теста:
💛Мука— 1.5 стак.(я использовала цз и обычную)
💛Сахар— 1 стак.
💛Сода — 1 ч. л.
💛Разрыхлитель— 0.5 ч. л.
💛Какао— 3 ст. л.
💛Яйцо— 1 шт
💛Растительное масло— 50 мл
💛Молоко— 0.5 стак.
💛Вода(кипяток) — 0.5 стак. .
Для крема:
💛Сметана (25%)— 400 мл
💛Сахарная пудра— 200 г(я ложила меньше, на вкус свой) 💛Ванильный сахар — 10 г
1 стакан-250 мл.
Приготовление💥😍
Перемешиваем все сухие ингридиенты для теста. Затем перемешиваем масло, молоко и яйцо и добавляем их к сухим ингридиентам. Все перемешиваем и лишь потом добавляем кипяток. Тесто должно получится жидковатым как на блины.
Разогреваем сковороду,смазываем маслом(я кокосовым) и начинаем печь коржи. Наливаем на сковороду примерно 100 мл теста (распределяет как блин кругом) и накрываем крышкой. Тесто не должно быть слишком тонким или слишком толстым. Затем, как подсохнет(и покроется дырочками как обычный блин) верхняя сторона коржа, переворачиваем его и до готовности печём с другой стороны.
Пока печётся первый корж готовим крем. Все перемешиваем блендером или венчиком.
Как испечется первый корж, ложим его на тарелку и смазываем кремом сверху. Можно сверху положить кружочки банана(даже нужно🤤😍☝️),клубники либо каждый слой либо через слой, на ваш вкус.
И так каждый слой.
Украсить можно чем захотите сами и крем можете сделать другой(ваш любимый). Мне нравится сметанный 🤗.
На все это дело у меня уходит час👍. Очень быстро, вкусно, сытно.
Убираем в холодильник на 3-4часа, а лучше на ночь.
P. S. Можете сделать ПП вариант как мой на цз и обычной 50/50 муке, тростниковый сахар или ваш любой подсластитель 😍Украсила бананами, ягодами и шоколадной крошкой, кокосовая стружка (по желанию) 🔥
Приятного аппетита❤️❤️❤️
