Одними из самых легко культивируемых грибов являются опята. Эти грибы действительно возможно вырастить на даче.
Существует несколько способов выращивания опят на даче.
Бревна
Этот способ посадки считается классическим.
Чем старее и трухлявее бревно, тем проще будет на нем сформировать грибницу. Но и более молодые бревна тоже подойдут, если их предварительно в течение нескольких дней обильно проливать водой.
Бревно не должно быть от совсем молодого дерева, поэтому выбирать нужно большие по объему бревна толщиной больше 25 см.
При помощи топора необходимо сделать множество надколов, напоминающих маленькие лунки, и присыпать их землей.
Самый простой вариант обеспечить себя посадочным материалом - купить готовый мицелий.
Мицелий опят может напоминать зерна злаковых культур или деревянные палочки. Для посадки на бревнах или пнях пригоден именно зерновой мицелий.
Перед посадкой мицелий нужно подготовить. Для этого его надо насыпать в банку и залить очищенной, а лучше дождевой водой.
Банку закрывают крышкой и сильно взбалтывают. По истечении нескольких дней этим раствором надо пролить подготовленное бревно.
Зерновой мицелий необходимо максимально плотно забить в проделанные отверстия и обязательно присыпать растительными субстратами.
Это могут быть перепревшие прошлогодние листья, перегной, опилки или мох. Помимо питания мицелия, они также будут выполнять роль мульчи.
Теплица
Если на огороде есть теплица, в ней можно собирать не только урожай овощных культур, но и грибов.
Бревенчатая грядка для опят займет не более одного квадратного метра в любом из уголков теплицы. Атмосфера теплицы с постоянным теплом и влажностью обеспечивают опятам комфортные условия для роста.
Посадить опята лучше на полусгнившие пни или старые доски, которые перед посадкой грибов нужно очень щедро пролить.
Для того, чтобы собрать споры, надо крупные, перезревшие шляпки опят разложить пластинчатой частью вниз на любой поверхности.
Через несколько дней поверхность под шляпками будет как будто присыпана дымчатой пылью - это и есть споры. Их нужно ссыпать в бутылку с водой, которую в течение нескольких минут придется взболтать.
Процесс посадки заключается в поливе подготовленного места для опят водой со спорами. Главное правило ухода - обеспечить зараженные спорами опят пни и доски регулярным поливом, не допуская полного их высыхания.
Пни
Самый быстрый и надежный способ получить урожай опят на даче - принести из леса часть пня, на котором растут опята, вместе с плодовыми телами грибов. Так просто меняется место расположения грибницы.
Если на дачном участке есть подходящий пень или бревно, на нем достаточно быстро разрастается грибница.
Для этого нужно сделать небольшой спил высотой 5-10 см по всей окружности бревна. Прибить к бревну загнивший кусочек лесного пня, на котором росли грибы, и сверху закрыть спилом, закрепив его также гвоздем.
Такой пень нужно полить ежедневно из шланга не менее, чем 5 минут. Это обеспечит быстрый рост и развитие грибницы.
