У всех разные потребности, аппетиты и образ жизни. Поэтому мериться количеством вещей бессмысленно. Все цифры условны. Я просто расскажу, сколько предметов кухонной утвари нам достаточно.
Две хорошие кастрюли с толстым дном. Они же салатники, они же емкости для замеса теста. И крышки к ним.
Чугунная сковорода с крышкой. Плюс отдельное полотенце для ухода за ней.
Стеклянная форма для запекания. Многофункциональная штука. Было две. Одной, в целом, хватает.
2 ложки, вилка, деревянная лопатка, половник, открывашка для консервных банок, орехокол, мельничка для перца, подставка под горячее, электрозажигалка для плиты, стакан для столовых приборов.
З тарелки, блюдце. Было 4 тарелки, одна разбилась, разницы не почувствовали. Разбился еще большой стеклянный салатник. Справляемся без него.
2 банки для квашения капусты, небольшие баночки для хранения специй, чая, орешков, тканевый мешочек для сухофруктов.
2 термоса для чая и вторых блюд.
2 пищевых контейнера.
Большая разделочная доска из бамбука.
2 ножа: шеф нож и маленький, для чистки овощей.
Миксер и блендер, два в одном.
Маленькая стеклянная бутылка для воды. Она же скалка, она же ступка для квашения капусты.
Поднос. Он нафиг не нужен. Просто был у мужа. Приспособили под фрукты.
4 кружки.
Маленькие емкости из-под соусов, для соусов же или заморозки томатной пасты.
Пакеты для заморозки. Несколько контейнеров для той же заморозки.
2 пластиковые бутылки для воды. Они легче стеклянных и на крупные мероприятия не пускают со стеклом.
Небольшие ножницы.
Контейнер для овощных очисток.
Емкость для замачивания бобовых и круп.
Щеточка для чистки овощей, полотенце для их сушки.
2 прихватки.
3 кухонных полотенца.
На этом все.
Этого количества вполне хватает для комфортной жизни двоих на съемной квартире. При этом питаемся мы дома, готовим на ежедневной основе.
Чем меньше предметов, тем проще за ними ухаживать. Когда появится необходимость, обязательно пополню свой набор кухонной утвари. Постараюсь делать это вдумчиво. Без излишнего накопительства. В данный момент раздумываю над приобретением ковшика, большого пищевого контейнера и кофемолки. А пока нам комфортно с таким количеством посуды. Может быть кого-то этот список вдохновит перебрать свою кухонную утварь.
Понравилась статья? Тогда ставь лайк, чтобы автор узнал об этом.
Рекомендую к прочтению Чем так хорош хваленый минимализм