Салат из клубники со шпинатом

Легкий освежающий салат - отличная идея для ужина теплым летним вечером. С этим салатом вам не грозит переедание, только легкое насыщение и приятный вкус

Для приготовления понадобится:

• 300 г шпината
• 400 г клубники
• 200 г феты
• немного орехов
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса

Нарезаем клубнику и смешиваем ее с листами шпината, добавляем сыр фета и орехи. смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус и заправляем салат.

Вот и всё!

Во втором варианте этого салата вместо сыра добавляется вареная или жаренная курица и меняется состав заправки.

Ингредиенты для заправки:

• 1 ст. л. меда
• 2 ст. л. льняного масла
• 1 ч. л. апельсиновой цедры
• 2 ст. л. яблочного уксуса
• половина чайной ложки морской соли
• 2 ст. л. сока апельсина
• 2 ч. л. мелко нарезанной петрушки
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• черный перец по вкусу

Все это перемешать, немного взбить и отправить в холодильник не более чем на пол часа.
Выложить основные ингредиенты на блюда и заправить их готовым соусом.

Приятного аппетита)