Я думаю, каждый из нас, хотя бы раз видели что-то черное. Будь то - булочка, мороженое или роллы. И Вы задумывались! Черт, что это за...
Да в наше время стало модно красить все что можна и продукты тоже.
Я в своей доставке суши использую - чернила каракатицы. Ее можна купить в любом супермаркете.
Да, именно этим продуктом, Мы сушисты красим рис и делаем для Вас, наши любимые клиенты, красивые черные роллы.
Рецепт одного из моих роллов:
1. Половинка нори
2. Рис для суши - 140 г
3. Чернила каракатицы - 10 г
4. Замешиваем рис с каракатицей
5. Сливочный сыр - 40 г
6. Снежный краб (крабовая палочка) - 50 г
7. Икра Масаго - 30 г
Делаем открытый, квадратный ролл. Вес выйдет около 240-260 грамм. Должно получиться как на картинке! Приятного аппетита.
