1. Берём охлаждённые или размороженные куринные голени. Если голени заморожены, то лучше их размораживать в холодильнике, переложив из морозилки, с вечера.
Готовим маринад : кетчуп, паприка, чеснок, если кетчупа осталось мало, добавляем немного майонеза.
2. Маринуем курицу, оставляем на 40 минут.
Выкладываем на противень, смазанный маслом.
Готовим в разогретой духовке до 200° под фальгой минут 20, снимаем фальгу, убавляем температуру до 180° и готовим ещё минут 15-20 до образования корочки. Я пёк ещё 30 мин. Всё зависит от духовки. Если у вас газовая духовка, то этого времени будет достаточно, если электрическая, то необходимо выключить духовку и дать постоять курице ещё минут 30-40.
3. Пока готовится курица, делаем бульон для макарон.
Кипятим воду с лавровым листом, солью, душистым перцем и оливковым маслом. После закипания вынимаем лаврушку и перец, опускаем макароны, добавляем ещё немного масла и варим до готовности.
4.всем приятного аппетита.