Панкейки- это популярное блюдо среди американцев,готовится
очень легко и быстро.
Для их приготовления нам понадобиться
3 яйца
150 мл молока комнатной температуры
Мука 1-1,5 стакана ( может чуть больше)
Щепотка соли
Сахар 4-6 ст.ложки
Приготовление
Шаг первый
Отделяем желтки от белков
Шаг второй
Белки взбиваем до пиков с щепоткой соли, а желтки с сахаром.
Шаг третий
Переливаем желтки в белок , и добавляем молоко.
Шаг четвёртый
Добавляем туда муку и все тщательно перемешиваем.
Шаг пятый
Разогреваем сковороду (без масла),затем ложкой или чем вам удобно
Выкладываем панкейки на сковородку , жарим до образования пузырьков и потом переворачиваем.
Вот и все наши панкейки готовы.
Приятного аппетита
