Сегодня будем готовить вкусное первое блюдо. Получится наваристый супчик. По достоинству отметят как муж, так и детки.
Для приготовления нам понадобятся:
-кусок мяса или курочка( для бульона);
-грибы( в идеале шампиньоны);
-лук и морковка( для зажарки);
-картошка;
-специи, чеснок и зелень;
-майонез( но лучше сметана, для соуса грибного);
Приготовление. Пошагово и с фото:
Мясо или курицу промыть и поставить вариться минут на 50( смотрите по готовности мяса)
Пока варится мясо, чистим морковь, лук и чеснок. Морковь потереть, лук мелко порезать, чеснок порубить. Обжарить на сковороде до золотистого оттенка луковки. Добавляем специи, соль.
Далее моем и нарезаем грибочки, обжариваем со специями и сметаной на сковороде.
Из готового бульона достаем мясо, процеживаем бульон.
Чистим картошку, режем кубиками.
В бульон кидаем нарезанный картофель, обжарку из лука и морковки, добавляем зелень, специи и соль по вкусу.
Мелко режем остывшее мясо, кидаем в суп. Варим минут 10 до готовности.
Вот и все, супчик сделали. Можно подавать к столу с зеленью и гренками.
Всем приятного аппетита!
P.s: вкусно и просто. Пишу для вас. Лайк, коммент, подписка. Реакция на отзыв.
Дальше-вкуснее.