Берём целую курочку и разделяем на части. Можете взять голень или бедра,чтобы не возиться с тушкой курицы.
1. лук. Я брала 4 шт. Я люблю когда много его
2. Чеснок-4 головки
3. майонеза чуток
4. уксус-1 ч.л,только не переборщите
5. Преправки, которая вам нравится
Всё это смешиваем
Ну и теперь жарим. При жарке выделиться жидкость, поварите в ней. Потом добавляем масло и жарим до румяной корочки. Ну вот и все
Такую курочку можно приготовить и на мангале)