ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо - 500 г
- Лук репчатый - 1 головка
- Квашеная капуста - 500 г
- Коренья по вкусу
- Пшеничная мука - 1 столовая ложка
- Сливочное масло - 2 столовые ложки
- Томатное пюре - 2 столовые ложки
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
( 1 ЧАС 10 МИНУТ )
- Сварить мясной бульон.
- Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, то необходимо предварительно ее отжать), добавить 1 — 1 1/2 стакана воды, немного масла, затем накрыть кастрюлю крышкой и тушить около часа.
- После этого капусту залить бульоном, положить поджаренные с томатом коренья и варить до полной готовности. Перед окончанием варки прибавить лавровый лист, перец, соль и влить мучную заправку.
приятного аппетита!
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
- КАЛОРИЙНОСТЬ 256 ККАЛ
- БЕЛКИ 18,3 ГРАММ
- ЖИРЫ 17,2 ГРАММ
- УГЛЕВОДЫ 9,2 ГРАММ
* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ *
