Пудинг с ягодами
Ингредиенты :
- 100 г овсяных хлопьев ;
- 200 мл натурального йогурта ;
- ягоды по вкусу ;
- ваниль или корица ( специи по вкусу ) .
Приготовление : смешайте хлопья , любимые специи и йогурт . Оставьте в холодильнике на ночь . Утром просто добавьте ягоды , кокосовую стружку, орехи или сухофрукты .
Омлет с овощами
Ингредиенты :
- Яйцо куриное – 2 шт. ;
- Лук репчатый –40 г. ;
- Перец сладкий красный – 50 г. ;
- Кабачок – 70 г. ;
- Морковь – 50 г. ;
- Помидоры черри – 100 г. .
Приготовление : вымыть и очистить овощи . Далее следует мелко нарезать лук , перец , натереть на терке кабачок и морковь , а помидоры разрезать пополам . Необходимо разогреть на сковороде масло , высыпать туда лук , обжаривать его примерно 2 мин. , пока он не приобретет золотистый оттенок .Затем нужно высыпать на сковороду овощи и тушить их примерно 2-3 мин . Необходимо выложить овощную смесь из сковороды на тарелку . Далее нужно отделить белки от желтков , по очереди взбить их миксером или венчиком . После необходимо смешать их и взбивать яичную массу несколько секунд . После, равномерно вылить смесь на сковороду . Когда на омлете появится золотистая корочка, то перевернуть его на другую сторону . Нужно посыпать омлет тушеными овощами и жарить блюдо на слабом огне еще 2 мин .
Низкокалорийная шаурма
Инредиенты :
- 180 гр. тонкого лаваша ;
- 100 г. огурец ;
- 100 г. помидор ;
- 150 г. пекинской капусты ;
- 50 гр. нежирного сыра ;
- 50 гр. сметаны .
Приготовление : овощи чистим и шинкуем . Сыр трем на терке . Соединяем все ингредиенты , выкладываем на лаваш , поливаем сметаной, закручиваем и отправляем на 2-3 минуты в разогретую духовку.
Диетические сэндвичи
Ингредиенты :
- Хлеб — 2 ломтика ;
- Авокадо — 1 шт. ;
- Яйца — 2 шт. ;
- Соль и перец.
Приготовление : аккуратно разбиваем два яйца на сковороду и жарим как обычную яичницу . Очищаем авокадо от кожуры , отделяем мякоть от косточки и выкладываем в мисочку . Разминаем мякоть вилкой , добавляем немного соли и перца . После этого намазываем на хлеб . Выкладываем сверху поджаренные яйца , их также солим и перчим . По желанию можно украсить все зеленью .
Банановые панкейки
Ингредиенты :
- банан - 2 шт. ;
- кефир - 250 г. ;
- мука цельнозерновая - 1 ст.л. ;
- яйцо - 1шт. ;
- разрыхлитель - 1/2 ч. л. ;
- ванилин - по вкусу. ;
- подсластитель - по вкусу .
Приготовление : для начала разминаем бананы вилкой до состояния пюре с добавлением яйца . В полученную смесь добавляем подсластитель , разрыхлитель и ванилин . Тщательно перемешиваем . Затем порционно всыпаем муку и перемешиваем . Мы должны добиться консистенции густой сметаны . Разогреваем сковороду и жарим панкейки без масла .