"...Теперь Саратов первый по величине город во всем Среднем и Нижнем Поволжье. Одно из первых мест принадлежит ему и по торгово-промышленной деятельности, и по внешнему благоустройству. Главный предмет торговли Саратова - хлеб во всех видах, и фабрично-заводская промышленность города также преимущественно направлена на переработку питательных веществ. Подвоз хлеба к Саратову производится и водным путем, и рельсовым, и гужом. Всего Саратов закупает и отправляет в среднем около 10 мил. пудов разного рода хлеба. Часть хлеба отправляется по железным дорогам, главным же образом - водой: вверх по Волге в Н.-Новгород и Рыбинск к Петербургскому порту и вниз по Волге - в Астрахань. Кроме хлебной торговли, Саратов играет роль крупного посредника в торговле нефтяными продуктами (которыми он снабжает Московский и Тульский фабричные районы), лесом, рыбой,солью, шерстью, льняным и подсолнечным семенами и пр.... Первое место среди заводских производств принадлежит мукомольному, ценность которого составляет более половины всех остальных производств (15.600 тыс. руб.); второе место занимает маслобойное (около 4 мил. руб); далее выделяются механическое, воскобелильное, табачное, водочное и пивоваренное и другие..."
Полное географическое описание нашего Отечества. т. 6, 1901 г., под ред. В.П. Семенова
Продолжение следует...
Если интересно, подписывайтесь - будет стимул развиваться!