Одним из самых популярных летних блюд считается окрошка. Вы можете не съездить на море, но обязательно должны попробовать освежающую, ароматную, вкусную окрошку иначе для чего нам нужно лето.
В это время года, мы можем включить в свой рацион свежие, полезные овощи. Окрошка бывает разная, сегодня вы узнаете, как сделать окрошку классическую на минералке, если не пробовали такой вариант, обязательно это сделайте! Окрошка — это сытное и при этом низкокалорийное блюдо, которое не прибавит вам лишних килограммов в летнее время, когда хочется выглядеть максимально привлекательно.
Что нужно для окрошки:
- Яйца куриные варёные – 5 шт.
- Картофель варёный — 400 гр.
- Варёная колбаса — 400 гр.
- Огурцы средние – 2 шт.
- Редиска – 4 шт.
- Сметана – 200 гр.
- Майонез – 200 гр.
- Укроп – пучок
- Минеральная вода – 1,5 литра
Как приготовить окрошку пошаговый рецепт:
1. Редис, варёную колбасу, яйца, картофель, огурцы нарезаем небольшими кубиками и ссыпаем в кастрюлю. Туда же кидаем мелко нарезанный укроп.
2. Добавляем в кастрюлю 200 грамм майонеза и 200 грамм сметаны и хорошо перемешиваем.
3. Заливаем получившуюся массу охлаждённой минеральной водой и еще раз хорошо перемешиваем. Можно подсолить по вкусу, в зависимости от выбранной минеральной воды.