Первое отличие, это клавиатура
Новый Mac сразу обращает на себя внимание новый механизм клавиатуры. В прошлой версии MacBook 2019 стояла клавиатура "бабочка", со специальной резиновой прокладкой. Клавиатура должна защищать механизм от попадания внутрь пыли и грязи и делает нажатия тихим. Но клавиатура "бабочка" начала залипать, та же переставала работать, и царапала экран.
Но в новой же версии MacBook 2020 стоит клавиатура "Ножницы", которая более надёжная.
Память, интерфейс, производительность
MacBook Air 2020 года получил десятое поколение процессоров Intel . В продаже есть варианты с двухъядерным i3 и четырехъядерными i5 и i7, так же число потоков управления вдвое превышает число ядер.
Звук
В модели MacBook Air 2020 года появилась поддержка формата Dolby Atmos, он формирует ощущение объемности звука.