История кофе берет свое начало в Эфиопии в 850 году н.э. Первооткрывателем напитка является пастух Калдим, который закинув пару зёрен в кипяток, ощутил бодрость и прилив энергии. Напиток стал настолько удачным открытием, что дошёл до нашего времени, и пользуется большим спросом сегодня. Но не многие знают преимущества кофе. Кроме прекрасного аромата, насыщенного вкуса и бодрящего эффекта, кофе обладает рядом фармокологических свойств, которые остановят и предотвратят развитие ряда заболеваний. Сахарный диабет. За счёт того, что кофеин увеличивает чувствительность поджелудочной к глюкоз,е которая поступает к нам вместе с употребляемой едой, поджелудочная становится более адаптивной к скачкам сахара в кров, что существенно снижает вероятность возникновения и развития диабета. Заболевания печени, а в частности цирроз. Научный институт Оксфорд установил, что среди алкоголиков, употребляющих коф, намного меньше случаев болезни цирроза печени, чем у алкоголиков, которые не упот