Настоящий вкус батона. Очень упругий мякиш в готовом виде (после сдавливания принимает исходную форму). Прост в приготовлении и ОЧЕНЬ вкусен.
Существует множество вариантов приготовления
Решила попробовать, и результат превзошел все мои ожидания.
Вам понадобиться:
- Дрожжи (свежие) — 6 г (можно и сухие)
- Сахар — 12 г
- Соль — 5 г
- Масло сливочное — 10 г
- Кефир — 86 г
- Вода — 86 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
Приготовление: