Салат из острой фасоли.
Понадобится 1 банка консервированной красной фасоли в собственном соку,1 банка маринованных шампиньонов, 1 луковица, 1-2 ст,л аджики или сухой острой приправы аджика, растительное масло для жарки.
Приготовление фасоль и грибы вынуть из баночек на дуршлаг, лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, обжарить на сковороде в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Фасоль и шампиньоны выложить в салатник, сверху выложить аджику или посыпать приправой, затем вылить горячее масло с обжаренным в нем луком , дать остыть. Когда масло остынет, салат перемешать, подать на стол.
Рыба в рубашке.
Понадобится 1 кг филе любой рыбы , соль, черный перец, 2-3 картофелины, 2 ст л майонеза , 2 яйца, 4 ст л муки, раст масло для жарки, зелень по вкусу.
Приготовление филе вымыть ,обсушить, нарезать порционными кусочками, сложить в миску, посолить и поперчить, посыпать рубленой зеленью можно добавить приправу какая нравится, оставить на 10 минут. Для кляра майонез взбить с яйцами перемешать с мукой. Картофель очистить вымыть обсушить и натереть на крупной тёрке. Кусочек рыбы обмакнуть в кляр, обвалять в тёртым
картофеле, затем обжарить с обоих сторон на раст масле на среднем огне до золотистой корочки
Приятного аппетита друзья ♥️
Рецепт из домашнего архива моей мамы 👍
За ошибки прошу извинить 🤗
Всем желаю здоровья💙 мира💜 добра 💚
За окошком тепло.
