Компоненты его просты, но очень важно их качество.
Возьмите домашнее или самое лучшее какое сможете найти сливочное масло, сгущенное молоко, сухарики, какао, орехи - и тогда и пирожное будет вкусным и полезным. Я стараюсь покупать фермерские продукты.
Сухарики можно измельчать в мясорубке, блендере, ступке и даже раскатывая скалкой по чистой разделочной доске. Итак, самое трудоемкое - превратить примерно 200-250 грамм сухариков в крошку. Затем добавляем орехи (у меня грецкие, но можно любые какие вы любите).
Добавляю около 80 грамм размягченного сливочного масла (просто выньте на час из холодильника) и приблизительно столько же сгущенного молока. Также я добавляю немного сливок или цельного молока, чтобы крошка полностью пропиталась и не была очень приторной.
Леплю из нее небольшие шарики либо картофелины покрупнее и обваливаю в какао. Можно из этого теста сделать и "колбаску", завернув в пищевую пленку или фольгу.
Все. Убираем в холодильник, в морозилку, на несколько часов, а лучше до следующего утра.
Мое любимое простое пирожное )