Ещё небезысвестный Малыш (который почему-то дружил с толстым и наглым мужком «в самом расцвете сил») утверждал: чем еда невкусней, тем она полезней. Сегодня постараюсь разрушить этот стереотип. Приготовим-ка мы на завтрак фруктовый салат. Полезно? Однозначно. Вкусно? Нет сомнений! Готовится проще пареной репы! А, главное, что дети будут есть с удовольствием, а не давиться!
Погнали?
Ингредиенты (2-3 порции, в зависимости от вашей прожорливости):
- Банан, 1 шт.
- Яблоко, 1 шт.
- Груша, 1 шт.
- Персик (или нектарин), 1 шт.
- Виноград, небольшая кисть
- Йогурт натуральный, 150 г
Надо ли говорить, что все фрукты должны быть спелыми? Картофелеподобная груша может только испортить блюдо! Виноград лучше, конечно, без косточек.
Моем тщательно все фрукты. Да, банан тоже!
Чистим банан, нарезаем мелкими кубиками, складируем в салатник.
Яблоко очищаем от кожуры, разрезаем на дольки, вырезаем сердцевину и чешуйками и семечками. Их нужно выбросить. А не наоборот.
Остальное так же нарезаем произвольно, но достаточно мелко. И в салатник!
Ту же операцию проделываем с грушей.
Персик разрезаем на две половины, изымаем косточку. Раз уж речь зашла о Карлсоне, то косточку можете посадить в цветочный горшок. Главное, не забывать потом каждый день её выкапывать, чтоб проверить, насколько она выросла! С половинок плода снимаем шкурку, нарезаем мякоть кубиками, добавляем к прочим друзьям-товарищам по будущему салату.
Виноград туда же.
Теперь заправляем всё йогуртом и тщательно перемешиваем.
Вот и все дела. Можно завтракать!
Если вас интересует, то кислота йогурта практически не чувствуется. Наоборот, оттеняет сладость фруктов.
Трудно? Нет! Вкусно? Да!
Одно небольшое замечание. На самом деле, фрукты можно заменять любые на любые. На те, которые вам больше нравятся. Манго, к примеру. Или абрикос. Всё сгодится! Но! По моему глубокому убеждению, основанному на опыте, груша в этом салате должна присутствовать обязательно! Ну вот не то что-то без неё, чего-то не хватает. Может быть, вы со мной и не согласитесь.
Приятного аппетита!
Дискутируем, фантазируем, делимся своими рецептами! Не забудьте подписаться на канал, будет ещё множество всего! Интересного и вкусного, конечно.
А пока напомню вам некоторые уже опубликованные рецепты блюд, которые тоже могут понравиться вашим детям:
- Необычное солнечное блюдо из обычного риса
До новых встреч!