Всем привет! Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом, для него требуется настолько мало ингредиентов, что даже стыдно :)
И так, нам потребуется :
- Дрожжевое тесто
- Сахарный песок 3 столовые ложки
- Корица 1-2 чайные ложки
- 1 долька шоколадки по желанию
- Масло
Для начала готовим дрожжевое тесто:
Делаем опару: на 300мл. воды добавляем столовую лодку сметаны (или смешиваем равные пропорции молока и воды в соотношении 1:1)
Добавляем муку 600 грамм и 2 столовые ложки растительного масла.
Оставляем в тёплое место на 30 минут подниматься.
Когда тесто подошло Раскатываем в ровный пласт высотой в 3 см.
Смазываем тёплым или растопленным сливочным маслом.
Посыпаем сахаром, корицей и трём дольку шоколада по желанию (можно без)
Сворачиваем в рулет и разрезаем пополам. (как показано ниже).
Сворачиваем в косичку и отправляем в духовку при 180 градусов на 30 минут, до золотистой корочки.
Приятного аппетита ❤️
Мой инстаграм@anna_lapshina333
